मड़ुआ के बिस्किट से पोषक तत्वों की कमी होगी पूरी, 100 ग्राम मडुआ में 344 मिलीग्राम कैल्शियम Jharkhand. मोटे अनाजों की फसल पर जलवायु परिवर्तन का असर नहीं होता है। हाल के दिनों में पौष्टिकता को देखते हुए पूरी दुनिया एक बार फिर से मोटे अनाज की तरफ मुड़ रही है। Learn More

उत्तराखंड में काले, भूरे और सफेद रंग के भट की छह प्रजातियां मिलती हैं। काले भट में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और ओमेगा-3 पाया जाता है। इससे बनने वाला चुड़कानी व डुबके बेहद स्वादिष्ट होते हैं। Learn More